民众期货官网

　　区块民众期货讯 : 经济为什么自有品牌有他们的时刻06/29/2022比特币以太币新闻

　　Natural Grocers 等全国性食品零售商拥有广泛的自有品牌分类。

　　天然杂货店n

　　利润驱动的价格通胀 供应链问题正在影响杂货店的消费者购买模式。 超过87％的消费者 正在选择自有品牌商品或在不同的商店购买这些商品，尤其是为了省钱。 这些自有品牌构成了食品零售商定价和分类策略的核心，并且基于当前的通胀趋势，正变得越来越受欢迎。

　　根据 SPINS，自有品牌产品在过去 52 周一直在增长，撑杆跳从 3.8 周同比增长 52% 到 10.7 月 4 周同比增长 14%。 事实上，商店品牌的增长在冷冻开胃菜中超过了总类别销售额的 10%，在鸡蛋、水和食用油中超过 20%，在冷藏意大利面中超过 40%，在货架稳定的功能性饮料中超过 XNUMX%。 SPIN 的首席营销官 Dan Buckstaff 指出，“目前自有品牌正在发生巨大的增长，但各个类别的增长并不统一。 有些品类的价格敏感性似乎比其他品类更高。”

　　自有品牌的美元销售额几乎是 $ 美国所有零售渠道的 200 亿美元，或大约 17.7% 的美元份额和 19.6% 的单位份额销售的所有杂货。 超过 45% 的客户购买自有品牌 因为价格，其次是可用性、质量和口味。 和 超过 41% 的客户 最近购买了比大流行前更多的自有品牌。 沃尔玛和克罗格KRn 每个人都表示，随着客户重新评估他们能负担得起的价格，自有品牌的销售额最近有所增加 工资增长停滞 以及高昂的天然气、住房和食品成本。 尽管这一策略给财力雄厚的大型 CPG 品牌带来了压力，但它们也让创新新兴品牌的货架空间竞争更加艰难 试图建立 同时在极高的故障率和不断变化的消费趋势中幸存下来。

　　那么，为什么商店品牌的价格比我们熟悉的家喻户晓的品牌便宜？ 让我们来看看数学。 根据定义，自有品牌由零售商或其批发合作伙伴全资拥有。 这意味着品牌本身，包括包装、供应链、成分、营养信息，以及构成产品本身的一切，都是由零售商或批发商专有和开发的。 这并不意味着名牌公司也可以制造它们。 有一个 整个行业的自有品牌产品 拥有丰富的能力和专业知识，以及 他们有时甚至也制作名牌.

　　商店品牌和知名品牌在质量、口味、成分和价格方面展开竞争。

　　埃罗尔·施韦泽n

　　品类经理是高技能的零售工人，他们决定商品并负责其类别的财务业绩。 作为常规品类审查流程的一部分，零售品类经理可能会查看给定的品类，看看哪些卖得好，哪些卖得不好，以及可能需要哪些来改善各种绩效指标，包括销售额、毛利率、客户保留率和篮子尺寸。 然后，他们将与内部或外包商店品牌团队合作，以确定需要开发哪些项目。 例如，他们可能希望确保他们对某个类别中最畅销的商品有一个物有所值的选择，或者他们在流行商品（如素食汉堡、无谷物玉米饼或燕麦奶）上处于流行趋势。 他们可能需要一个类别中的多个价格等级来满足不同的客户需求，包括超值定价和更优质的产品。 或者，他们可能希望将商店品牌用作竞争杠杆，以对抗在竞争对手处以较低价格出售的一些关键名牌商品。

　　然后，自有品牌团队将与可以通过 RFP 流程或基于预先存在的供应关系实际大规模生产和生产这些产品的联合制造商合作。 该团队研究他们认为最引人民众期货目的名牌产品的配方、成分、味道和感官品质。 他们基本上将产品分解到其核心组件，以便在他们制定自有品牌产品时，他们可以尽可能接近货架上的产品。 模仿不仅仅是奉承，它是资本主义下零售商的关键战略。

　　商店品牌通常会在其同名品牌的右侧进行销售，并将 …[+] 价格低得多。

　　埃罗尔·施韦泽n

　　下一步是建立国家品牌等效与自有品牌项目的成本结构，然后使商店品牌制定更具成本效益。 这就是他们必须小心的地方，因为客户会查看名牌产品的每盎司成本、成分和营养成分是否与自有品牌产品相同。 因此，虽然他们不能让它变得太不同，但他们必须从等式中剔除尽可能多的成本元素，以便他们可以在货架上获得更便宜的价格。 大多数品类购买和谈判类似于敲打供应商以获得更好的成本和质量，而商店品牌谈判是激光手术刀，可以精确地从最终价格中削减多余的成本，因为商店品牌的最终目的是传达价值。

　　他们这样做的一种方法是协商死净定价。 CPG 品牌将贸易支出纳入其成本结构，用于为降价和促销提供资金。 贸易支出本身就是 庞大的业务 ，杂货行业的年交易额超过 220 亿美元。 贸易转化为商品批发成本的 10-20%，这些贸易资金用于资助促销和营销计划，包括免费填充、展示费、降价促销、优惠券、通告和数字广告。 因此，当您看到某件商品以 2 美元/5 美元的价格打折时，该商品减价 0.50 美元，这 0.50 美元是由品牌支付的，而大多数情况下，零售商只是将折扣转嫁给您。

　　贸易支出是食品零售业务的重要组成部分。 有时巨额的贸易支出预算会有所帮助 …[+] 品牌垄断一个品类，排挤潜在的自有品牌竞争。

　　埃罗尔·施韦泽n

　　因此，商店品牌将改为采用死净定价，这意味着在提取所有贸易和营销资金的情况下，成本尽可能低。 这也称为 EDLP，或每日低价。 此外，零售商将预测大量的自有品牌库存，从而降低每件商品的物流和处理费用。 这也意味着零售商必须大量推销这些有价值的物品以证明库存风险是合理的。 零售商拥有这一切，而类别经理通常负责此库存。 这种推销策略是 Trader Joes 或 Aldi 如此便宜的原因之一； 尽管营销方式古怪，但它们各自拥有高度集中的物流和供应链，支持的 SKU 数量比竞争对手少得多。

　　然后就零售价格方程本身而言，门店品牌团队将评估全国品牌等效的正常价格点和毛利率以及促销价格点和毛利率。 这里的目标是使零售价格尽可能高，同时尽量保留商品的一分钱利润。 因为如果他们要用实体店品牌来补充或替代国家品牌，他们必须确保它不会流失毛利率。 这就是为什么有时您会看到商店品牌商品的成分或营养成分略有不同，因为这些调整都有助于节省成本。 如果资本主义的目的是为了利润而创造产品，然后不断降低成本以实现最佳价值，那么这也将自有品牌产品在零售中的作用概括为一个三通。

　　纯粹的电子商务零售商 Thrive Market 使用其自有品牌来突出关键趋势和 …[+] 他们的客户群的饮食偏好。

　　繁荣市场n

　　然而，许多商店品牌商品也获得了大量质量和创新奖项，特别是由于 Thrive Market、Natural Grocers 和 Trader Joes 等零售商的品类经理和商店品牌团队的努力，以及 Kroger 的 Simple Truth 系列和Whole Foods 的 365 标签。 此类产品在质量和口味上与许多国家品牌同类产品相当或更好，尤其是当它们是更高属性的产品时，例如有机产品或过敏原友好产品。

　　SPINS 的 Dan Buckstaff 阐述了零售商如何应对这一矛盾。 “对于如此多的自然创新和健康渠道，它归结为产品本身。 因此，成分，它们的来源，它们的定位方式，创造了一系列复杂的东西来与消费者交谈。 作为一个商店品牌，您要确保您正在尽职尽责地采购正确的原料，并且您正在谈论消费者关心的正确利益。 你必须在创新中做很多事情，才能与消费者的偏好联系起来。”

　　商店品牌商品要记住的最后一件事是，它们的财务业绩仍然取决于商品级别的毛利率是否匹配或超过该特定类别的毛利率目标。 这可能因零售商而异。 所以像克罗格或沃尔玛这样的零售商（WMT）n 品类毛利率将在 20-30% 范围内。 而在 Whole Foods、Fresh Market 或 Sprouts，按类别划分的毛利率将在 35-45% 范围内。 当他们推出自有品牌产品时，他们都试图根据市场以大致相同的价格出售，无论是谷物、饼干、牛奶还是酸奶。 然而，它们的毛利率可能会因规模、供应链、原材料和成分的价格以及它们与供应商的关系而有所不同，这是 罗宾逊-帕特曼法案 是为了规范。

　　因此，大众市场零售商通常能够在商店品牌中实现比其类别甚至整个企业更高的毛利率。 但是，运营模式成本较高的小型零售商，例如专业和区域杂货店、天然食品店或独立/便利店，自有品牌商品的毛利率可能低于其整体类别，因为他们正在以更大的采购量追逐低价竞争电力和较低的运营费用。 然后，他们将不得不对所有其他商品进行有效定价以抵消这一影响，从而给现有品牌和新兴创新产品带来更大的利润压力，以补贴其价值商品。 讽刺。

　　自有品牌最重要的方面是，整个配方和定价模式旨在为购物者提供物超所值的服务，因此他们会不断回头购买更多产品。 根据消费者趋势，这似乎奏效了。

更多民众国际期货息，请关民众期货下载区块民众期货，全球区块链监管查询APP 。